Van Kahvaltısı

Kahvaltı, Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir de Van kahvaltısı. Pek çok şehirde kahvaltı kültürü hakimken Van kahvaltısını böylesine ünlü yapan nedir? Biz söyleyelim, neredeyse 30 çeşitten oluşan yöresel ürünlerle bezenmiş yer sofrasında kahvaltı yapmaktır. Van kahvaltısını günümüze kadar getiren faktörlerden biri Van’ın İpek Yolu üzerinde olmasıdır. Konaklama ve kahvaltı yapma durağı olan Van, kendine has lezzetleri ile nice insanın karnını doyurmuştur.

Avrupa ülkelerinin kahvaltıları ile kıyaslandığında en kalabalık kahvaltıya sahip olan Van kahvaltısı, 2014 yılında Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazanmıştır. Bu yönüyle hem ülkemizin tanıtımına katkıda bulunmuştur hem de kahvaltıda öncü olduğunu ispatlamıştır. Bazı Avrupa ülkelerinde Van kahvaltı salonlarında rastlamak mümkündür. Ünü bu kadar yaygın olan kahvaltıdan komşular da nasibini alacaktır elbette.

Van kahvaltısı menüsü tamamen doğal ve yerli ürünlerden meydana gelmektedir. Mevsime göre 20 çeşit ile 35 çeşit arasında servis edilmektedir. Bu nedenle Van kahvaltısı kaç çeşit sorunuza net bir rakam veremeyeceğiz. 20 ile 35 arasında gidip gelsek de eğer bir gün Van’da kahvaltı yaparsanız kesinlikle akşama kadar acıkmayacağınızın garantisini verebiliriz.